La Référence de Luxembourg-Ville pour Grillades
au Charbon de Bois & Tapas Espagnoles

Chez Maybe Not Bob's, chaque plat est grillé au charbon de bois et conçu pour impressionner.
Du légendaire Volcano Burger au spectaculaire Tomahawk, en passant par les audacieuses tapas espagnoles
et les assiettes à partager  ici, la cuisine fait parler d'elle.

Situé au cœur de Rives de Clausen,  où la bonne cuisine rencontre la bonne compagnie.

Options végétariennes et sans gluten disponibles.

TAPAS

Chou-fleur grillé au charbon de bois avec beurre noisette et chorizo ibérique,
fini avec crème réduite – 14.00€

Huevos Rotos avec... – 15.00€

Croquettes de Jambon Ibérique Bellota – 3.20€ l'unité

Maïs grillé dans une sauce au maïs, fromage manchego et eau de tomate bio fermentée – 13.00€

Dés d'aubergine croustillants avec miel de canne – 13.00€

Omelette espagnole – 12.00€

Patatas Bravas – 12.00€

Poulpe à la galicienne – 16.00€

Jamón et Manchego avec Pain de Cristal – 28.00€

Pan de Cristal avec tomate (tumaca) – 8.00€

Chorizo al Infierno – 15.00€

Morcilla frite avec poivron piquillo et oignon caramélisé – 13.00€

Calamars à l'andalouse avec aïoli et mayonnaise – 14.00€

BURGERS

Cheeseburger Classique – 20.00€

Steak de bœuf grillé à la flamme avec cheddar fondu

Cheeseburger Bacon – 23.00€

Steak de bœuf grillé à la flamme avec cheddar fondu et bacon

Volcano Burger (fromage fondu sur le dessus) – 25.00€

Steak de bœuf grillé à la flamme avec bacon, recouvert de sauce cheddar liquide, garni de bacon croustillant et jalapeños

Suisse Burger  – 28.00€

Bœuf maturé, fromage suisse fondu, réduction de vin rouge aux baies et miel de canne, truffe, umami à la mangue et mayonnaise à l'oignon grillé

Vegan Burger Vegan – 26.00€

Steak vegan premium, fromage vegan fondu et champignons grillés assaisonnés de mayonnaise à la truffe vegan

Dark Side Burger  – 28.00€

Joue de bœuf braisée au vin rouge et chocolat noir

KSC Burger – 25.00€

Poulet style Kentucky avec mayonnaise au piment

Ria Burger – 29.00€

Pluma (une coupe de viande merveilleusement persillée provenant du cou du porc ibérique),
jambon ibérique, fromage Manchego, poivrons piquillo et aïoli

 

AILES DE POULET

Choisissez votre saveur pour 12 délicieuses ailes – 18.00€

Ailes Buffalo Hot 

Ailes BBQ

Ailes Jack Daniel's

Ailes Parmesan

 

VIANDES

MAYBE NOT RIBS – 42.00€

Cuites lentement au charbon de bois (16 heures), glacées avec sauce barbecue maison (1,2 kg)

Plateau de Viandes Texas – 26.00€/p

Travers, ailes de poulet, chorizo, maïs et frites

Poulet grillé style Piri Piri – 27.00€

Tomahawk – 69.00€

Mariné 3 jours au miel et à l'ail fermenté, maturé 69 jours

Côte à l'Os de Rubia Gallega, maturée 50 jours – 112.00€

Jarret de porc cuit lentement (12 heures) – 31.50€

Rôti à l'ail noir, glacé au miel, sauce huître et citron vert

 

POISSONS

Poulpe glacé à la nduja, rôti au charbon de bois et légumes de saison – 29.00€

Tartare de Thon – 26.00€

Style Bonne Morrow avec fraise, mangue et avocat fumé

 

VEGAN

Steak végétal style Wellington avec légumes de saison – 26.00€

 

DESSERTS

Cheesecake – 13.00€
Churros avec chocolat – 12.00€
Toast donut avec crème ras el hanout, citron vert et thym – 15.00€

 

PEUT-ÊTRE AVEC VOTRE CHIENS ?

 Si vous êtes accompagné de votre meilleur ami, nous avons pensé à lui.
Demandez à notre équipe le ragoût Alpha Spirit et notre sélection de friandises.